Jantar do Peixe 2026: evento celebra 25 anos de gastronomia e solidariedade

O Jantar do Peixe de Farroupilha de 2026 está chegando para celebrar 25 anos de história, solidariedade e envolvimento da comunidade. No dia 7 de novembro, no Centro de Eventos Mário Bianchi, o evento reunirá os participantes em uma noite especial de gastronomia, confraternização e compromisso social, com diversas cozinhas participantes, cada uma oferecendo suas preparações à base de peixe.

Os ingressos já estão sendo comercializados através do site https://jantardopeixe2026.zerofila.com.br/eventos/jantardopeixe2026

No momento da compra do ingresso, cada participante poderá escolher a cozinha de sua preferência. A primeira porção será servida pela cozinha selecionada, e as repetições poderão ser realizadas nas demais cozinhas participantes.

Nesta edição comemorativa, o evento reforça seu propósito solidário, apoiando mulheres vítimas de violência e voluntários que atuam junto ao município em situações de catástrofes e emergências climáticas.

Mais do que uma experiência gastronômica, o Jantar do Peixe é uma oportunidade de reunir pessoas em torno de uma causa comum: transformar solidariedade em ações concretas em benefício da comunidade.

Cozinhas e cardápios:

1. Secretários Municipais – Filé de peixe ao molho de sálvia e nozes com mix de cogumelos salteados na manteiga
Cozinheiros: Fabiano Gasperin, Plínio Balbinot, Flori César Peccin e Matheus Paim

2. Rotary Farroupilha e Sicredi – Salmão Solidário ao molho quatro queijos, crosta crocante de castanhas e batatas rústicas.
Cozinheiro: Cristiano Lamb, Marciano Lazzari e Edson Chiomento

3. Biosys, PCP Steel e Puerto Del Toro – Camarões crocantes ao risoto de moranga com bacon acompanhados de salada especial.
Cozinheiros: Guila Sebben, Eduardo Cervelin e Leandro Morando

4. Grupo Feltrin – Filé de linguado grelhado no gergelim, cogumelos gigantes recheados com carne de Siri e requeijão acompanhados de mini batatas assadas ao alecrim.
Cozinheiros: Adeu Ferreira, Jaqueline Biegelmeyer e Jeferson Ferreira

5. CICS e Frumar – Saumon sauce au citron – Salmão ao molho de limão siciliano.
Cozinheiros: Rafael Gustavo Portolan Colloda, Maurício Alexandrini, João Paulo Lazzari e Sérgio Rossi

6. BR Sul Net – Bobó de camarão, Purê de batata baroa, arroz e Farofinha.
Cozinheiros: Estevão Dal Cortivo, Henrique Piccoli, Armando Bacha, André Bacha, Ismael Rech, Fernanda Ferreira de Oliveira.

7. Saro – Lasanha de tilápia com molho rose a base de bisque.
Cozinheiros: Rickson Bonez, Tomás Curiel, Santiago Castano, Willy Curiel, Julio Santos

8. Rotary Nova Vicenza e Empório Q’Peixe – Filé de tilápia à Belle Meunière com purê e crispy de alho poró.
Cozinheiros: Lúcia Chiele Piccoli, Alnei Cavaletti Lima, Júnior Maciel e Ricardo Baldissera