Aqui é Meu Lar desse sábado entra no Farroupilha Colonial para conversar com Vivian De Luca Tonietto

A Miriam Caravaggio 95.7 FM, veicula neste sábado, 15, o terceiro programa “Aqui é Meu Lar”, com o tema “Essas Mulheres”, que trata do protagonismo feminino na agricultura e aborda o trabalho da mulher no interior, com sua visão empreendedora, capacidade de gestão, as dificuldades e os avanços diante de uma sociedade conservadora e preconceituosa. O destaque da entrevista é Vivian De Luca Tonietto, moradora de Nova Sardenha, 3º Distrito de Farroupilha. A família integra o Roteiro Turístico Farroupilha Colonial, com a De Luca Gastronomia Caseira, que produz biscoitos, pães e massas para venda e fornece refeições sobre encomenda, servidas na propriedade ao ar livre, se for o desejo do visitante. A produção de doses e geleias também faz parte do cardápio e com requinte de originalidade.

Vivian De Luca Tonietto tem 40 anos e é responsável pelo espaço. Ela nasceu em Nova Sardenha e quando jovem ajudava na agricultura, inclusive era quem levava o café na roça para os pais. Na juventude até pensou em cursar Veterinária, mas o destino a fez tomar outros rumos, embora acredite que ainda é possível realizar esse sonho. Mais tarde decidiu sair para estudar e trabalhar em uma empresa de móveis em Nova Sardenha e depois Caxias do Sul. Conheceu seu marido, Cristian Tonietto, em uma festa em Carlos Barbosa, com quem é casada há 12 anos e tem dois filhos, Carlos Henrique, 08 anos, e Maria Valentina, 04 anos. Assim que se casou, seu marido foi transferido pela empresa onde trabalhava para o interior de São Paulo, Botucatu, onde residiram por oito anos. Quando nasceu o primeiro filho o casal retornou para Farroupilha.

Eles construíram a moradia ao lado da casa dos pais, Sérgio De Luca e Marilene Lurdes Dal Vesco De Luca. Com experiência em promoção de eventos, se deparou com vários questionamentos sobre o que fazer, pois percebeu que era a hora de retornar para alguma atividade rentável, ao invés de aceitar a condição de ser apenas dona de casa. Aconselhada por parentes a transformar a perícia de fazer massas, pães e geleias em um negócio, ela sentiu que era a oportunidade de unir o útil ao agradável naquilo que é sua especialidade.

Com dona Marilene, ela iniciou a produção das guloseimas que hoje são comercializadas e compõem à mesa para uma refeição típica colonial, muito procurada por turistas que fazem o roteiro Farroupilha Colonial. A consolidação do projeto veio com o convite da prefeitura, através do Sindicato dos Trabalhadores Agricultores Familiares de Farroupilha (Sintrafar), para um curso no SENAR sobre Turismo Rural. A partir daí foram realizados diversos cursos junto ao Sintrafar para se especializar neste ramo.

A qualificação do Ministério do Turismo ao Farroupilha Colonial (Experiência do Brasil Rural), colocou o projeto da família dentro da rota turística do Ministério do Turismo, ao qual orientou criar um nome, surgiu o Casarão do Noé. Para integrar a rota é preciso criar uma experiência, para que o turista ao visitar o local leve conhecimento da cultura da região onde passa. Foi então que Vivian e dona Marilene decidiram criar a oficina do Pão Piadina e a Fortaia, que acontece na propriedade com horário agendado. É um resgate das origens dos avós. Outra atração na propriedade é a toca do índio, onde os nativos permaneciam por alguns dias durante o inverno ao se deslocarem para o Salto Ventoso. Estudo feito por um geólogo atestou que é uma toca original, pois os índios passavam por essa rota em busca de pinhão e Mandioca do Rio (Inhame) e paravam no Salto Ventoso, já no verão o destino da tribo era o litoral.

Marilene nasceu na comunidade de São Miguel, em Bento Gonçalves. Ela conheceu Sérgio há 45 anos e logo que se casou foi morar com os pais dele na mesma propriedade onde vive até hoje, mas 16 anos após, seu marido perdeu o pai. Marilene conta que conviveu 38 anos com a sogra Dalcira, a qual ajudou cuidar, além de acompanhar Sérgio na lavoura, pois na época o casal abastecia supermercados com a produção, mas com o passar do tempo não foi mais rentável. Hoje, Marilene ajuda a filha com a produção dos biscoitos, pães e massas e ainda cuida de uma pequena produção de leite para venda e Sérgio se encarrega com o parreiral e as ovelhas. O casal tem três filhas e um filho, porém com exceção de Vivian os demais trabalham em outras atividades. São dois netos, Carlos Henrique e Maria Valentina, filhos de Vivian e Cristian.

Um dos desejos de Marilene é passar a experiência para que as pessoas conheçam como é a vida no interior. Foi esse desejo que despertou propor à filha a criação da De Luca Gastronomia Caseira, no Casarão do Noé. Ela ressalta que o curso realizado há cinco anos do SENAR, impulsionou o negócio da família, que hoje é compartilhado com outros empreendimentos com locação de imóveis rurais e que nessa parceria, um indica o outro aos turistas de acordo com suas potencialidades. A matéria prima para a produção da De Luca Gastronomia Caseira, é da plantação própria de figo, uva e pêssego, enquanto a pêra vem de uma árvore antiga da propriedade do pai de Marilene, que foi plantada quando ela ainda morava com eles em São Miguel, isso há mais de 45 anos. Já a produção da marmelada vem da fruta comprada com outros produtores.

Sérgio De Luca nasceu na mesma propriedade onde vive até hoje. Ele conta que quando era criança, na casa onde morava, havia embaixo uma estrebaria, abrigo dos animais. Com seus cinco irmãos, a família trabalhava no corte de pinheiro e plantação de parreira, batata, trigo, aveia e milho. Hoje ele cultiva um hectare de uva que rende cerca de 10 mil toneladas por ano.

O Casarão do Noé é uma construção que teve início em 1930 e somente foi concluída por volta de 1950. Feita totalmente de madeira de pinheiro a uma altura de cinco metros de parede etem até sótum.  É uma obra de Noé e Celestina De Luca, avós de Sérgio, que teve sequência com Vicente e Dalcina De Luca, pais de Sérgio e agora Marilene e Vivian procuram manter a história tornando útil o patrimônio. As reformas internas e externas seguem a originalidade do casarão, como por exemplo, a restauração dos lambrequins (elemento ornamental rendilhado, de madeira ou outro material, em cima de um pavilhão, um alpendre, a extremidade do beiral de um telhado), que foram danificados com um vendaval, mas agora fabricados por um especialista que mora em Pinto Bandeira.

Marilene mantém em seus ensinamentos o que aprendeu de sua mãe, que sempre lhe dizia que querer é poder. São experiências que ela procura passar para seus filhos, especialmente a Vivian, com quem tem parceria na De Luca Gastronomia Caseira, no Casarão do Noé, é uma vivência de luta, superação e conquistas. “Você tem que ter foco, força e fé”, aconselha. Assim, Marilene divide o dia cuidando das vacas de leite, horta e os animais, enquanto Sérgio se dedica às ovelhas, porcos, galinhas e os cachorros. Os ensinamentos de Marilene são respaldados por Vivian, para ela o ímpeto empreendedor de ir à luta em seus objetivos, foi herdado da mãe.

AQUI É MEU LAR

É um projeto da Miriam Caravaggio 95.7 FM, que propõe aproximar ainda mais a emissora do interior de Farroupilha. Constitui-se em uma proposta específica que envolve esses moradores, com abrangência no município. “Aqui é Meu Lar”, visa discutir a sucessão rural, o protagonismo feminino na agricultura, as condições dos nossos agricultores, envolvimento com as comunidades, o cooperativismo e as políticas públicas e seus direitos.

O programa está em sua quarta edição e é veiculado nos meses de outubro, novembro e dezembro, aos sábados, às 10 horas, na sintonia 95.7 FM, site e aplicativo. A produção e captação do conteúdo, imagens, áudios e vídeos, incluem uma peregrinação semanal pelo interior para conversar com as famílias. Cada ano é definido um tema, em 2019 “Sucessão Rural”, 2020 “O envolvimento das famílias com as comunidades do Interior”, 2021 “Cooperativados: uma relação mútua” e 2022 “O protagonismo feminino na agricultura. Essas Mulheres”.

Confira as fotos da propriedade de Vivian De Luca Tonietto:

Vivian faz o convite para acompanhar o programa:

 

OUÇA O PROGRAMA COMPLETO – 15/10/2022

 

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Fotos e vídeo: Fábio Azambuja, Gleici Trois e Vivian Tonietto